食品安全とISO22000

2月21日（火）東京でBSIのISO22000セミナーを受講しました。

「食品安全とISO22000--国 際規格の位置づけと導入ポイント」
■開会のご挨拶:：:BSI英国本部マーケティンゲ・ダイレクターMaureen Sumner Smith
■「食品安全とISO22000－欧州における食品安全上の課題への対応」BSI英国本部　グローバル・マーケティング部　プロダクトマネージヤーChristina　Palmer
■「食品の安全性における問題点とマネジメントの重要性」
　　株式会社BMLフード・サイエンス　常務取締役：日差和夫／東京海洋大学客員教授

■「ISO22000とトレーサビリティシステムーその位置づけと動向」
　　　　　　　　　宮城大学　食産業学部　教授：池戸重信

■「ISO22000の概要一規格要求事項と認証取得のポイント」BSIジャパン認証事業本部林祐介　　　　　　

■閉会のご挨拶　BSIジャパン代表取締役　上野隆

参考資料

BSIのISO22000

内閣府　食品安全委員会

社団法人日本食品衛生協会